ベーシスト 汐碇真也の低音ブログ

ベースや機材レビューや日々のバンド活動を紹介します。

【オススメ、噂の人気店!】『おでん 俺のだし』銀座に行ってみた!!!

はじめに

こんにちは、真也 (@shinya_bass)です。

今日はグルメレポだよ(笑)

 

以前に『俺のイタリアン』についてブログを書いたのですが覚えていますでしょうか?

 

www.shinyabass.com

↑見ていない方はこちら!

 

今日は『俺のシリーズ』ブログ第二弾という事で銀座にある『おでん 俺のだし』に行って来ました!!!

おでんや和食好きなので、俺のシリーズの中でも特に気になっていたんですよね。

tabelog.com

↑お店の詳細はこちら

 

『俺の』シリーズとは

一流のレストランで腕をふるっていた料理人が、高級食材を使用しながらもリーズナブルな価格で料理を提供し人気を誇っているのが「俺の」シリーズ!
お客さんの収容数を多めにして、2時間制で回転率を高めてコストパフォーマンスを実現させているそうです。

お店、料理紹介

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↑お店に到着!!!看板でテンション上がります!

銀座ってあんまり来ないから緊張する。

平日の18時ごろに行ったので予約なしでも入れましたよ。

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↑こだわりが伝わりますね。。。

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↑店内の様子↓

結構狭めなのでご注意

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 ↑ドリンクメニュー

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↑メインメニュー

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↑俺の泡(780円)

俺シリーズ名物のスパークリングワイン!

お酒な苦手な僕でも飲みやすかった〜!

名前が良いよね✨

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↑お通しの豆腐(300円)

ワインとハーブの塩が添えてあるのですがとても上品な味わいでした。

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↑おでん 大根、たまご(各100円)

ついに来ました!メインのお・で・ん!!!

大根しみてます!どちらもだしが効いててとっても美味しかったです。
さっぱりしてて何個でもいけそう!

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↑高原レタス(280円)

レタスのシャキッと感とダシのバランスが超美味!!!

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↑はんぺん(100円)

はんぺんってコンビニおでんでしか食べた事なかったのですがやっぱり味が違います。

上品な甘さでした!!!

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↑くるま麩(180円)つくね(280円)

くるま麩はダシをよく吸っていて味に深みがある!

つくねも軟骨の食感がアクセントになっていて美味しかったです。

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↑はまぐり(380円) 

今回食べたおでんの中ではこれが一番美味しかった!

おでんのダシとはまぐりのダシが混ざりあってとにかく最高でした(笑)

ゆずの風味もアクセントになってます。

オススメ!!!

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↑のどぐろの刺身(1580円) 

身がプリプリで脂がのっててとても新鮮だったな。

のどぐろは中々食べれない高級魚なので味わいました✨

そしておろしたてのわさびの風味がとても良かったです!

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↑おでんだしの茶碗蒸し(300円)

具は入っていなくてダシ一本で勝負って感じ!

シンプルながら美味しかった!!!

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↑白海老唐揚(580円)

エビ好きなんですよね〜

パリパリで甘さがあっておつまみにどうぞ!

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↑和風レアチーズ、黒豆マスカルポーネアイス(各480円)

今回は無事にデザートまで到達出来ました(笑)

どっちも美味しかったけどアイス好きの僕からしたらマスカルポーネアイス最高!!

黒豆とのバランスも良い。

まとめ

以上が今回食べた物全部です!!!

2人で行って8000円くらいでお腹いっぱいになったのでコストパフォーマンスは良いかと思います!

基本的にさっぱりしたものが多いのでつい食べすぎに注意です。

どのお料理もハズレがなくて美味しかったので是非また行きたいですね!

 

次はどの『俺シリーズ』に行こうか迷ってます。。。笑

乞うご期待あれ!